PRAO

10:e och sista dagen på praon=(
När jag kom till Norrmans vid sju tiden Gick jag in för att ta på mig förklädet och kepsen. När de var på gick jag in till Tina, hon och Folke hade redan gjort alla baguetterna så jag fick börja plasta dem och sedan sätta ut dem i butiken. När de var klara fick jag börja skala ägg. Medans jag höll på fick jag springa och hämta saker. lämna saker, ja jag rusade runt som en skållad råtta. Jag kom tillbaka till äggen ett par gånger med då skulle jag hämta mer saker. Jag fick även doppa Biskvier som skulle ut i butiken.

När jag till slut var klar med äggen fick jag hjälpa till att dekorera 17 stycken små smörgåstårtor.
När de var klara skulle jag hämta lådor och brickor. 14 av dem var beställda. När de var klara fick jag börja haka gurka och salad till de fem stora smörgåstårtorna. Sedan åkte jag på att skala ägg igen. När allt var hakat, äggen var skalade och tårtorna var klara var det inte mer att göra i köket.

Stefan hade tidigare på dagen sakt att jag skulle få göra en tårta(inte smörgåstårta)som var en tradition bland prao eleverna, alla fick göra vilken tårta de ville. Jag gjorde en med hallon. Det var ganska svårt, men man kan ju inte förvänta sig att kunna det första gången. Alla på Norrmans har ju alla gjort tårta många, många gånger mer än mig. Men jag tycker att den såg väldigt god ut för att vara första gången. När den var färdig skulle jag ställa den i en låda, sedan skulle jag ställa den i kylrummet så länge. När jag hade ställt den i kylrummet på en hylla ville Stefan att jag skulle sopa.

När det var klart plastade jag smörgåstårte bitar som skulle ut i butiken. Medan jag gjorde det smälte Tina vit choklad, i det tillsatte hon en vätska som gjorde att chokladen blev grön, det smakade och luktade även som päron. Det ruinglade hon sedan äver päron Biskvierna för att kunderna skulle se skillnad på de och de normala Biskvierna. När det var klart var där inte mer att göra, jag tackade för mig och att det hade varit väldigt roligt och lärorikt att vara hos dem i de här två veckorna.
Jag kommer värkligen att sakna det sköna gänget på Norrmans conditori. Det har varit en helt underbar period. Mycket skratt!!!. Jag kommer inte att glömma dem i första taget.

PRAO

9:e dagen på praon:
Kom vid sju tiden i morse, gick in och tog på mig kepsen och förklädet. När de var på gick jag in till Tina för att börja på baguetterna med skinka. Det var mycket att göra idag så vi fick jobba snabbt. Det var något företag som skulle ha möte, vad vat jag men de skulle ha jätte många bullar. Både vanliga frallor och trekantingar. När baguetterna som skulle vara i butiken var klara började vi på bullarna till företaget, det gick bra när vi hjälptes åt. När alla de var klara började vi på smörgåstårtorna. Det skulle göras sex stycken. Jag fick göra två med skinka helt själv(okej nästan). när de var klara skulle vi börja på de stora tårtorna till EM i Tomelilla, de skulle ha fem stycken.

Jag fick haka salad och gurka som skulle vara uppe på. Jag fick även vara spring pojke när allt tog slut, jag var nog i kylrummet ett x-antal gånger. Jag hjälpte till att dekorera tårtorna och sedan fick jag skala ägg. När jag häll på ville Stefan att jag skulle prismärka skorpor som skulle ut i butiken. Det tog inte så lång tid och jag var snabbt tillbaka till att skala ägg igen, äggen var väldigt lätta att skala så det tog inte så lång tid. När äggen var klara hjälpte jag Stefan att dela lådor som skulle slängas. när det var klart hjälpte jag Tina att plasta smörsåstårte bitar som skulle ut i butiken. När det var klart och allt stod där det skulle fick jag gå hem.

PRAO

8:dagen på praon:
Jag kom vid sju tiden, morfar följde med för att köpa bullar med sig hem. Jag gick för att ta på mig kepsen och förklädet.När de var på gick jag ut till morfar, han ville att jag skulle hjälpa honom med att lägga bullarna i en påse. När Morfar hade gått gick jag in till Tina för att hjälpa henne. Jag fick göra baguetterna med skinka in. Sedan skulle alla baguetterna plastas. Medan jag plastade lade Tina dem på brickor och ställde ut dem i butiken. När alla baguettern var färdiga rullade hon in vagnen med bottnar till smörgåstårtorna som skulle göras. Jag fick göra tårtorna med skinka(två stycken) det gick riktigt bra tyckte jag, de blev även väldig snygga. Inga ägg behövdes skalas idag. När smörgåstårtorna var klara ville Benny att jag skulle packetera kakor. Medans jag packade kakor stekte Tina ägg. Det gick ganska snabbt, sedan skulle jag sätta ut dem på en hylla i butiken. Sedan hjälpte jag till med att göra ljusa, gula och gröna mandelskorpor. Det var väldigt svårt i början innan man hade kommit på hur man skulle göra. När de stod i ugnen fick jag göra marsipan rosor, de blev väldigt fina tyckte jag,för att ha gjort dem för första gången.

När de var fördiga fick jag packetera flev kakor som skulle ut i butiken. Medan jag höll på med det smorde Tina Biskvier. Det går fort att lägga alla kakor i påsar nu när man har fått kläm på det. När de var klara och stod på hyllan ute i butiken hjälpte jag till att göra en sorts små bröd. Stefan spritsa smeten på plåtarna och jag spritsa sylt i mitten. Sedan skulle de in i ugnen. När de var klara i ugnen skulle de bara svallna, sedan skulle jag och Henrietta packetera dem med, Sen var det ut med dem också på hyllan. Sedan sopade jag. När allt var klart fick jag gå hem.

PRAO

7:e dagen på praon:
Kom till Norrmans några minuter i sju i morse, när jag kom in genom dörren hälsar alla så glat. När jag kom ner till omklädningsrummet tog jag på mig kepsen och förklädet. Sedan gick jag in till Tina för att hjälpa henne med baguetterna. Jag fick börja med trekanterna som alltid. När de var gjorda och plastade ställde jag ut dem i butiken. Sedan bad hon mig att göra de med skinka i, sedan plasta alla baguetterna som var kvar(alla sorterna var kvar att plasta) När sorterna blev klara efter hand ställde hon ut dem i butiken. När baguetterna var klara delade hon en smörgåstårta som jag skulle plasta in, som sedan skulle ut i butiken. Medan hon sedan smorde smörgåstårte bottnarna skalade jag ägg,Jag blev så trött på äggen så att när hon var klar med bottnarna fick jag ta en paus från äggen och dekorera tårtorna istället, vilket jag tyckte var en bra idé. Jag fick spring några gånger fram och tillbaka mellan kylrummet och köket men lite klöd ska det ju vara. Ingrid var sjuk idag så jag fick dekorera den sortens smörgåstårta som hon brukar göra. Den blev väldigt snygg om jag får säga så själv. När tårtorna var klra och bitarna som skulle ut i butiken var plastade fick jag diska upp det vi hade använt i köket, medan Tina skalade resten av äggen . När jag var klar med disken ville Folke att jag skulle pakitera skorporna i påsar. Pakitera är nog det tråkigaste man kan göra på ett bageri tycker jag i alla fall, för det är oftast fulla vagnar som ska pakiteras. Det värska av allt är att de är höga, Vagnarna och jag är nästan lika långa. Det tar sin lilla tid vill jag lova. Som tur var fick jag hjälp av Tina. Men medans vi stod där kom det fler och fler kakor vi skulle pakitera i små påsar. Så det tog sin tid. Men det gjorde inte så mycket Tina och jag hade så roligt när vi höll på. När alla kakor var i påsar och var prismärkta skulle de ut i butiken. Oh Oh jag höll nästan på att glömma, den skumme lille mannen var där idag, inte den roligaste att lyssna på. Det bästa med att pakitera kakor är om det inte går jämt upp får man smaka på de som blir över. Jag blev lite trött efter all pakitering så Tina skvätte vatten i huvudet på mig, det tyckte hon vat jätte roligt. När det inte fanns fler kakor fick jag diska, det var inte så mycket idag. När jag nästan var klar ville Stefan ha hjälp med att lägga ut små kakaor på plåtar(jag tog över från den skumme lille mannen, tror att Stefan inte orkade med honom längre). Jag gjorde färdigt och sen ställde jag in kakorna i kylrummte. sedan ville Stefan att jag skulle vika lite lådor, bara för att det skulle räcka till i morron bitti, typ fem av varje sort sa han, så det gjorde jag. När de var klara var där inte mer att göra så jag fick gå in. Jag tog på mig och gick ut för att vänta på Mormor och Morfar som skulle hämta mig, då kom tåget, när tåget är kanske trettio meter från stationen kommer Tina och med musik i öronen och tittar ner i mobilen, så hon så inte tåget. Hon var på väg över spåret(på gå vägen)men hon hade inte sätt tåget. Hon hade gått ut precis framför tåget om jag inte hade ropat att hon skulle stanna( jag är väll dagens hjälte).

PRAO

6:dagen på praon:
Kom till Norrmans vid sju. Morfar som kört mig följde med in för att köpa bullar. Medan han tog bullar gick jag för att ta på mig kepsen och förklädet. När de var på gick jag ut i bageriet och sa hej då till Morfar. När han hade gått skulle jag gå in till Tina för att hjälpa henne. Stefan möte mig i dörren och sa att jag skulle hjälpa henne, men det visste jag ju redan. Jag fick börja med att göra baguetter och plasta in dem. Sedan var det så nära att jag slapp skala ägg men med min vanliga otur fick jag skala ägg. Medan jag höll på la Stefan upp kakor på plåtar som skulle ut i butiken, så vi pratade lite och det komm fram att han hade känt igen min Morfar. Han visste att han hade jobbat med hans far på sockerbruket i Köpingebro innan det lades ner. När jag var klar med äggen hjälpte jag till att göra smörgåstårtorna(jag fick dekorera). Jag fick även springa fram och tillbaka mellan kylrummet och köket för mycket tog slut. När de var klara delade Tina två tårtor som jag skulle plasta in och sedan ställa ut i butiken. När allt var klart i köket fick jag hjälpa Stefan att göra knäckebröd. Medan han gjorde dem la jag de fördiga på plåtar. När de var klara fick jag göra skorpor i "Hajen". Det är ganska långtråktig och jag får ont i min nake. När jag var halv vägs med skorporna började jag bli riktigt trött på de och det kändes som om det blev fler och fler skorpor på plåtarna hela tiden. Men de blev äntligen klara och jag kunde pusta ut. Sedan fick jag bre Biskvier. Det var jätte många!. Både Benny och Stefan var inne och sa att jag skulle göra så många jag han innan klockan var kvart över tolv och sen fick jag sluta, men sen pep båda där ifrån. Så där stod jag med de j..la Biskvierna. När klockan äntilgen var kvart över plockade jag ihopp och gick hem.
Jag tycker det är jätte roligt att vara på Norrmans conditori.
Men de gör så mycket av varje, så det är roligt i början men när man har gjort tio plåtar blir man lite trött.

PRAO

Femte dagen på päron :
Kom vid sju tiden i morse,mamma gick med in för ätt köpa med sig bullar hem. Medan mamma tog bullar tog jag på mig förklädd och kepsen. Jag gick ut och så hej då till mamma. Sedan gick jag in för ätt hjälpa till med baguetterna. Jag gjorde med skinka. Sedan skulle jag plasta in alla de olika sortera och ställa ut dem i butiken. Sedan var det meningen ätt jag skulle skala ägg men jag har skurit mig på en kattmats burk igår så Ingrid tyckte inte att jag skulle skala några. Så istället fick jag doppa Beskvierna som jag gjorde i choklad. När jag var klar var äggen skalade och vi skulle börja på smörgåstårtorna, det skulle göras fem små och fem små. Vi började med de små. Jag fick springa fram och tillbaka mellan köket och kylrummet nästan hel tiden. Fick även hjälpa till att lägga på salad dela ägg. När de var klara började vi på de stor. Jag hakade salad, tomater och turkar som skulle ligga på. När jag hakade tomaterna skar jag av min nagel (jag lovar den kom inte i tårtan). Det tog nästan hela dagen att göra tårtorna så jag har inte gjort så mycket i dag. Det var ganska jobbigt att göra det hela dagen. Men när de äntligen var klara skulle jag hälla flygningen från en kitel och sedan diska dem. Men när jag stöd där kom de med mer som jag skulle diska (typiskt). Så det tog ett tag. Det sprutade vatten över hela hela mig så jag var dyng sur. När det äntligen var klart var där inte mer som skulle göras, så jag fick sluta

PRAO

Fjärde dagen på praon:
Kom vid sju i morse, gick in och tog på mig kepsen och förklädet som börjar bli riktigt smutsigt(riktig lortgris är jag hi hi). Sen gick jag in till Tina och Ingrid för att hjälpa till. De var nästan klara med baguetterna så jag fick plasta in dem. När alla var plastade skulle det göras fem stora(plåt stora) och två små runda smörgåstårtor och gissa vad jag behövde inte skala några ägg idag(YEEESS!!!). Jag fick dela ägg(mycket bättre än att skala), haka sallad, gurka och tomater som skulle vara uppe på de stora. Det var inte lätt några blev stora några blev små, man blir irriterad på sig själv. Det tog ett tag. När de äntligen var klara ville Stefan att jag skulle hjälpa honom ställa fram kakor i butiken. Det gick ganska snabbt och sedan fick jag hjälpa Benny och Folke att göra bullar, jag la degen på en gul bricka som sedan skulle in i en maskin som gjorde de till små bullar. Man la brickan i maskinen och tryckte på två knappar samtidigt, så kom det ner en del från maskinen och sög upp degen och knådade den och som gjorde perfekta bullar. När all deg var slut skulle jag göra rulltårta (MMM), Stefan visade hur jag skulle göra, man skulle vända upp kakan på ett bakplåtspapper som var sockrat. Sedan skulle man ta bort pappert ovan på och smörja på jordbubbssylt och något jag inte vet namnet på ny för tillfället. När det var klart skulle de rullas, delas och plastas för de skulle in i kylskåpet. När de var klara skulle jag lägga Pinnar i påsar, de skulle även prismärkas och läggas ut i butiken. När jag hade gjort allt det skulle jag sopa i bageriet, det var mycket mjöl på golvet(kanske inte konstikt). När det var sopat hade de inte mer jag kunde göra så jag fick sluta.   

PRAO

Tredje dagen på praon:
Kom vid sju i morse, gick in och tog på mig kepsen och förklädet. Sedan gick jag in till Tina för jag får alltid börja där. Jag gjorde baguetter som jag sedan plastade in. Sen fick jag skala ägg IGEN(jag börjar tröttna riktigt mycket på det nu). Sen hjälpte jag till med att göra smörgåstårtor och då skulle jag skala mer ägg. När de äntligen var skalade dekorerade vi tårtorna. Sen var där inte mer att göra så jag gick ut till Benny och Stefan för att höra vad jag skulle göra. Stefan sa att jag skulle lägga Mariabullarna i en låda som skulle in i skafferiet. När det var klart skulle jag flytta maränger till en annan låda. Sedan ville han att jag skulle doppa toskakackor i chocklad, som sedan skulle ut i butiken. När det var gjort åt jag frukost. (bulle idag med). När jag hade gjort det fick Benny tänka lite för att komma på något jag kunde göra. Jag fick (håll i dig nu!) Putsa Fönster (yiippy) och sedan torka hyllor, men det stod faktiskt mycket roligt på hyllorna. När vi var klara med hyllorna Veronika och jag stod alla och prata vid stora bakbordet medan Benny bakade. Jag fick smaka på två jätte äckliga saker (men dom tyckte det var så roligt). Då kom Benny på att vi kunde göra marsipan blad, så det gjorde vi. När dom var klara ville Stefan att jag skulle ställa fram dricka i butiken, de skulle även pris märkas och sedan sopa i bageriet. När det var klart fick jag göra Biskvier. Benny tyckte att jag var jätte duktig, han visade bara hur jag skulle göra på två och sedan kunde jag det perfekt. Han repetera minst två gånger vilken bra lärare han är eller att jag lär mig jätte fort. Jag tror det är en liten blandning. När de var klara fick jag gå hem =)  

PRAO

Andra dagen på praon:
Kom till Norrmans några minuter i sju i morse, sa hej till alla sedan tog jag på mig kepsen och förklädet. Gick ut till Benny för att höra vad jag skulle göra. Han tyckte att jag kunde hjälpa till med baguetterna, så det gjorde jag. När jag var klar fick jag skala ägg igen (tråkigt), men det skulle göras. Tog ganska lång tid, men när jag äntligen var klar blandade jag "goiset" till smörgåstårorna (Kladdigt). När det var klart och tårtorna var klara gick jag ut till Benny igen. Då skulle jag lägga skoprorna i påsar och försegla dem. Det gick bra tyckte jag, men när jag hade en plåt kvar tyckte Tina att jag skulle äta frukost så det gjorde jag när hon gjorde klart.( Fralla med ost om någon undrar). Efter det gick jag till Benny igen, då ville Stefan att jag skulle hjälpa till att göra Mariabullar. En liten skum man skulle trycka ut runingar i deg som jag sedan skulle lägga  på en klicka av någonting. Det tog ett tag för den lille mannen  gjorde inte som man skulle.(Alla blev inte runda). När de var klara skulle jag hjälpa Henrietta att göra semlor. Jag spritsade mandelmassa och satte på locken. När de var klara skulle jag hjälpa till att göra polyneer. Det var svårt och tog lång tid att göra. Först skulle degen i en form, sedan skulle en klick äppelkräm i varje och fyllas upp med smet. Sedan skulle man ta det som var kvar av degen från bottnen och göra kors uppe på. När de var klara skulle de in i ugnen. Under tiden ville Stefan att jag skulle hjälpa den skume lille mannen att göra vanilj hjärtarna klara. När de var klara skulle de in i kylrummet. De var klara ungefär samtidigt som polyneerna kom ut ur ugnen. Så jag och den lille mannen fick ta av formarna. Han var väldigt långsam, medans jag tog av formarna på fyra plåtar tog han av på en. Det gick fort att göra, så jag fick sopa golvet. När det var klart fick jag sluta.

PRAO

Första dagen på praon!
Jag måste ju säga att jag var rätt nervös när jag gick in bak vägen till Norrmans några minuter i sju i morse.
Men varför var jag det igentligen alla var ju så snälla. Benny möte mig. Han presenterade mig för alla, gav mig ett förkläde och en keps. Mitt första intryck av bageriet var att det var inte så snyggt, men det var städ dag så det kunde jag förstå. Alla var på gott humör och hade roligt.
Jag fick börja med att göra baguetter som sedan skulle plastas in, jag skalade ägg som sedan skulle vara på smörgåstårtorna som vi gjorde. När tårtorna  var klara skulle de delas i tårtbitar och plastas in (blev expert på att plasta). När vi var klara där behövde de inte mert hjälp så jag gick till Benny igen, han ville att jag skulle skrapa plåtar och spreja dem med någonting. Det gick ganska fort så han hade svårt att hitta på saker som jag kunde göra. Han kom på att jag kunde göra skorpor. Det var en hel vags skorpor som skulle delas i en apparat som jag tyckte såg ut som en haj. Man la bullen mellan "tänderna" och tryckte på en spack, den delade bullen och halvorna flög iväg. Sedan skulle halvorna upp på plåten igen för att torkas i ugnen. När jag var klar körde jag ut vagnen till honom och frågade vad jag skulle göra här näst. Han sa att jag skulle vika kartonger att ha tårtor i. Han visade hur man gjorde och sedan fick jag fortsätta. Det var jobbigt för det skulle vikas så många att det nåde från golv till tak. Det var bara att vika, vika, sätta ihopa, stapla. oh så fortsatte det så i en evighet. (Man blev expert på att vika) När jag äntligen var klar hade de inget som jag kunde göra, så jag fick åka hem.
Kommer att sova gott inatt =)